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les délices de manon
24 septembre 2008

Eryn est entrée dans ma cuisine...

Eryn est entrée dans ma cuisine...
J'avoue, je lui ai tout piqué, même ses pots mais c'était pour la bonne cause, je recevais ma copine Khala et ça faisait un bail qu'on ne s'était pas vues, il fallait fêter ça. J'avais tenté les carrés citron pistache framboises mais je n'ai pas été convaincue,...
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27 juillet 2007

quand régal me régale et comme un affogato pour tiuscha

quand régal me régale et comme un affogato pour tiuscha
c'est presque obligée par tiuscha pour son jeu sur l'affogato que je vous livre en fin de billet la recette de ça mais avant je vais vous parler de ma soirée d'hier . Ceux qui ont des enfants connaissent sûrement ce sentiment, quand on reçoit des amis...
18 octobre 2008

buffet salé, buffet sucré, en avant les mini-portions ;)

buffet salé, buffet sucré, en avant les mini-portions ;)
Avant d'ouvrir ce billet à rallonges, je signale que je blogue sur un pc tout neuf grâce à Mister RT (pas RTT hein il bosse un peu) et sa chérie AT qui m'ont conseillée, guidée, ont commandé pour moi et RT a checké le tout avant la livraison finale. Qu'ils...
7 novembre 2007

mon coeur pour lolotte

mon coeur pour lolotte
A l'appel de Lucile Poppins voici mon coeur pour Lolotte. Tu noteras ma Lolotte que dans un souci de réalisme je lui ai fait un trou comme dans ton petit coeur à toi...quoi comment ça je l'ai pas fait exprès?? Ouais bon d'accord mais ça le fait non? Alors...
14 décembre 2007

gâteau le sicilien pour un anniversaire important et atelier chocolat avec khala pour finir avec mes décorations de noël

gâteau le sicilien pour un anniversaire important et atelier chocolat avec khala pour finir avec mes décorations de noël
Cette après-midi, j'avais rendez-vous chez Khala pour un atelier de la plus haute importance: un atelier chocolat. Je ne sais pas si vous avez vu ses dernières réalisations, mais si ce n'est pas le cas, courrez-y!!! En effet après l'atelier macarons chez...
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13 janvier 2008

les meilleurs caramels du monde...... blogcookies, des mignardises au chocolat pour les pralines et un goûter régressif

les meilleurs caramels du monde...... blogcookies, des mignardises au chocolat pour  les pralines et un goûter régressif
LES MEILLEURS CHOCOLATS DU MONDE.....dixit Mle Charlotte aux fraises!!!! Je n'irai pas jusque là car je connais ceux de Mle Guillemette mais bon ces caramels délicieusement chocolatés ont un avantage non négligeable : trois ingrédients, trois minutes!!!!!...
31 août 2006

plus c'est petit, plus j'aime!!!!

plus c'est petit, plus j'aime!!!!
voilà j'ai craqué j'ai refait des muffins myrtilles et puis aussi à la framboises avec la même base et puis j'ai testé les cookies m&m's trouvés ici: http://www.youthonline.ca/recipes/mandmcookies.htm et aussi des cookies fabuleux de phoebe, flocons d'avoine...
3 septembre 2006

tarte courgettes brocolis ou comment manger des légumes sans souffrir

tarte courgettes brocolis ou comment manger des légumes sans souffrir
un très bon copain me faisait remarquer l'autre jour que je ne postais que des recettes sucrées.... ni une ni deux, voici une recette salée découverte dans un magazine cet été et qui permet de faire manger des courgettes à manon sans qu'elle rale!!! sur...
4 septembre 2006

délice de pêches de vigne glacées à la verveine

délice de pêches de vigne glacées à la verveine
c'est un dessert que mon père a goûté chez la soeur de marc veyrat et il a voulu qu'on le refasse pour le premier test, on avait fait comme une salade de fruits hier j'ai peaufiné le tout donc j'ai fait un sirop avec 100g de sucre et 300g d'eau et j'ai...
5 septembre 2006

vivre seule ça a du bon.....

vivre seule ça a du bon.....
et oui il faut bien trouver du positif à chaque situation.....et maintenant si je veux cuisiner pendant des heures, je n'ai plus de compte à "lui" rendre ( à FEM!!!) bon ok, il faut pouvoir être libéré des enfants sinon ce n'est plus de la cuisine manon...
6 septembre 2006

tartelettes au camembert, salade pommes noix

tartelettes au camembert, salade pommes noix
pas trop faim ce soir après une après-midi petits gateaux alors un repas rapide tiré du livre sur les tartes et salades de sophie j'ai pris de la pâte feuilletée dessus des dés de camembert et une migaine (2 oeufs, 20cl de crème, sel poivre et muscade)...
15 septembre 2006

une fenêtre ouverte...

une fenêtre ouverte...
je ne connais pas personnellement anne de http://papillesetpupilles.blogspot.com/2006/09/kikiveutjouer-la-vue-de-ma-fentre.html mais son jeu m'a donné envie. J'habite Vienne dans le nord isère alors voilà la vue de mes fenêtres, au nord est tout d'abord...
17 septembre 2006

KKVKVK n°13 tartelettes tatin pommes poires épicées

KKVKVK n°13 tartelettes tatin pommes poires épicées
3/ et enfin spéciales KK VKVKn°13: les tartelettes tatin pommes poires aux épices peler et couper les pommes et les poires en morceaux dans une casserole, verser 40G de sucre et 20cl d'eau, une étoile de badiane, une cuillère à café de gingembre en poudre,...
18 septembre 2006

on peut pas toujours être au top!!!!!

on peut pas toujours être au top!!!!!
ce soir les deux petits sont malades et fem est venu nous voir ce qui me met rarement dans un bel état... repas vite fait: gratin d'aubergines et baguettes maison faire revenir un oignon dans de l'huile d'olive ajouter la viande hâchée et faire dorer...
19 septembre 2006

les cheese naans

les cheese naans
je classe cette recette dans la rubrique entrées mais en fait ces petits pains peuvent constituer un repas complet... pour la pâte un yahourt 300g de farine du sel un peu d'huile (je mets de l'huile d'olive) un sachet de levure un peu d'eau former une...
30 août 2006

délicieux muffins myrtilles

délicieux muffins myrtilles
oui ok je sais ce n'est pas très original mais bon même si nul(le) sur la blogosphère culinaire n'ignore ce petit chef d'oeuvre, je vais encore une fois vous en parler ce soir alors voilà le bijou en question c'est le livre Cookies, muffins & Co de pascale...
19 septembre 2006

des petits pains moelleux mais moelleux.....

des petits pains moelleux mais moelleux.....
pour les viennoiseries et pâtisseries, mon mentor s'appelle flore (et ce n'est pas que pour la rime!!!) c'est grâce à elle que j'ai osé la gélatine, les brioches, les croissants........ et ce soir besoin de douceurs alors pour les petits déj à venir,...
20 septembre 2006

pain de seigle aux raisins secs

pain de seigle aux raisins secs
dans ma map ce matin 240ml d'eau du sel 2 cs de sucre roux 250g de farine 150g de farine de seigle un sachet de levure 2cs de lait en poudre 15g de beurre programme pâte au bip j'ai ajouté 65g de raisins secs et j'ai laissé lever puis j'ai façonné et...
20 septembre 2006

yahourts aux fruits

yahourts aux fruits
j'ai récupéré la vieille yahourtière seb de ma môman et hier j'ai fait des yahourts avec un yahourt nature du sucre roux (selon les goûts) 2cs de lait en poudre 3/4 de litre de lait demi-écrémé quelques gouttes d'arôme citron j'ai bien battu le tout et...
24 septembre 2006

petits flans de lotte....sans lotte

petits flans de lotte....sans lotte
voilà il me restait encore plein de merlu cuit et pas d'idée... j'ai donc recyclé ma vieille recette de pain de lotte... 4 oeufs battus avec une petite boîte de concentré de tomates, sel, poivre et muscade dans mes moules silicone (j'ai obtenu douze portions...
27 août 2006

mes dernières acquisitions

mes dernières acquisitions
voilà voilà, en ce moment je fais des acquisitions (pas forcément des achats hein, il y a plein de gens sympas autour de moi) alors de gauche à droite en commençant par le fond pâte de pistache (ça c'est à cause de mercotte et de ses macarons....)pâte...
26 août 2006

le banoffee de trish deseine

le banoffee de trish deseine
diabétiques et au régime s'abstenir, ce gateau est une bombe calorique mais dieu que c'est bon!!!!! pour mon anniversaire mon oncle et ma tante m'ont offert le livre "je veux du chocolat" de trish deseine et je leur avais promis qu'ils seraient les cobayes...
28 septembre 2006

merveilles caloriques au chocolat

merveilles caloriques au chocolat
un dessert ultra rapide (recette tupperware testée et rererereretestée!!!) fondre 100g de chocolat avec 100g de beurre demi-sel ajouter 100g de sucre, 120g de farine puis deux oeufs verser dans des moules (moi ça m'a fait six coeurs individuels) en glissant...
4 octobre 2006

petites brioches entre amis

petites brioches entre amis
demain matin j'emmène des élèves à lyon avec des collègues que j'aime beaucoup du coup je leur ai préparé de petites brioches bien sympathiques (à mes collègues, pas à mes élèves...) PREMIERE VERSION TRESSE SUISSE j'ai fait ma pâte en map avec 300g de...
26 août 2006

entrez c'est ouvert

entrez c'est ouvert
et voilà ça y est je me suis lancée...j'ai beaucoup hésité, beaucoup bavé devant d'autres blogs (ah, mercotte et ses macarons...) et puis l'envie a été la plus forte et voilà j'ouvre dès aujourd'hui ce blog culinaire mais pas que.... je me présenterai...
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